CONTEXTE
Les habitudes alimentaires des enfants en Suisse ont un impact négatif sur leur santé (surpoids, obésité) et sur l’environnement (gaspillage alimentaire important). Il manque des initiatives locales, ludiques et efficaces pour sensibiliser à ces enjeux.
OBJECTIFS
- Promouvoir une alimentation saine et durable dans les écoles primaires genevoises.
- Offrir aux enfants de 8 à 12 ans un accès direct et concret à l’univers de l’alimentation.
- Sensibiliser les élèves aux Objectifs de développement durable à travers l’éducation alimentaire.
- Renforcer le lien entre ville et campagne en valorisant les produits locaux et le territoire.
ACTIONS
- Organisation d’une semaine de sensibilisation dans 15 écoles par an, en deux phases :
- ½ journée d’apprentissage par thème (Gaspillage alimentaire, saisonnalité des saisons, du champ à l’assitte, etc…).
- 1 journée de synthèse interclasses (exposés, quiz, restitution des connaissances).
- Activités de sensibilisation pendant le repas de midi pour renforcer les apprentissages au quotidien.
- Création et diffusion de matériel pédagogique à destination des enseignants et des élèves (carnet d’élève et activités ludiques).
Partenaires
Découvrir
Fondée en 2018, la Swiss Food Academy sensibilise les enfants et les adultes à une alimentation saine et durable. Sa mission est d'améliorer la qualité de vie des enfants en éduquant parents et éducateurs à l'importance de la nutrition. À travers des ateliers et des actions de sensibilisation, elle contribue à redonner du sens à notre alimentation et à construire un avenir plus sain pour les générations futures.