Les emballages plastiques constituent une source importante à éliminer pour réduire la pollution plastique à l’échelle mondiale. Ces emballages contiennent des molécules chimiques telles que le PVC, des phtalates et parfois du bisphénol. Ils contaminent les aliments et sont très nocifs pour les consommateurs. Les chercheurs, contrôleurs de denrées, législateurs, fabricants d’emballages, imprimeurs et conditionneurs ont bien conscience de la nécessité d’agir. Mais les connaissances et les solutions techniques réalistes et durables manquent encore.
Le Food Packaging Forum a créé une plateforme scientifique coopérative, visant à mieux informer l’industrie et les marques sur leurs décisions et leurs pratiques. Il a mis au point l’UP Scorecard (Understanding Packaging Scorecard), un outil en ligne gratuit et facile à utiliser pour évaluer les effets sur la santé humaine et environnementale des produits alimentaires et des emballages alimentaires courants. L’objectif étant d’instituer cet outil comme référence pour un approvisionnement responsable des emballages plastiques.
En 2023 une nouvelle version bêta a été développée et offre des capacités de régionalisation étendues, y compris en Europe, une fonctionnalité permettant d’ajou-ter de nouveaux conteneurs personnalisés, un système de notation simplifié et une présentation rationalisée des résultats. De plus, une fonction supplémentaire a été mise en place permettant de créer des produits nouveaux et personnalisés. Cette fonction permet à l’utilisateur de créer de nouveaux produits basés sur les matériaux couramment utilisés et déjà disponibles dans l’outil. Ces nouveaux produits peuvent ensuite être facilement évalués et comparés aux produits existants déjà disponibles par défaut. En septembre 2023, une première étude de cas pratique de l’UP Scorecard avec le partenaire industriel Compas Group a été rendue publique.
– mise en ligne sur un site web dédié des outils de dépistage des substances à éliminer (scorecards/ liste restrictive) https://upscorecard.org/
– Établir un groupe de parties prenantes qui « gère » les outils.
– Recruter des membres participants dans l’industrie .
– Lancement en août 2021 pour la version bêta des scorecards. https://youtu.be/OMTNDjBlE98
– Publier ~25 alternatives plus sûres aux produits chimiques préoccupants de haute priorité sur le portail ChemForward.
– Organiser une conférence virtuelle des membres mi-2021 : impliquer davantage de parties prenantes.
La New Plastics Economy de la Fondation Ellen MacArthur et le Circular Economy Lead de Google soutiennent le principe de ce projet pilote et, lorsqu’ils le jugeront approprié et pertinent, pourront y contribuer en donnant accès à leur réseau pour promouvoir l’outil à plus grande échelle.
Le Food Packaging Forum sensibilise le public à la sécurité chimique des emballages alimentaires. En relayant l'information sur les dangers pour la santé pouvant provenir des emballages alimentaires, il vise à protéger la santé publique.