Les emballages alimentaires constituent une source importante de pollution qu’il faut éliminer pour réduire la pollution plastique à l’échelle mondiale. De plus, les emballages alimentaires contiennent des substances chimiques dangereuses qui peuvent migrer dans les aliments et affecter la santé humaine, ou s’accumuler dans l’environnement terrestre ou marin.
- Développer un outil en ligne gratuit et facile d’utilisation pour évaluer l’impact des emballages alimentaires sur la santé et l’environnement.
- Guider et mieux informer l’industrie et les marques sur leurs décisions et pratiques en matière d’emballages alimentaires.
- Faire de cet outil une référence pour l’approvisionnement responsable en emballages plastiques.
- Création d’une plateforme scientifique collaborative « UP Scorecard » (Understanding Packaging Scorecard) qui rassemble des informations sur les effets des produits alimentaires courants et de leurs emballages sur la santé humaine et l’environnement.
- Mise en œuvre d’études de cas pratiques de l’UP Scorecard avec des partenaires industriels.
La Food Packaging Forum Foundation est une organisation de communication scientifique. Elle fournit des informations indépendantes et équilibrées sur les questions liées aux emballages alimentaires et à la santé. Ce faisant, le Food Packaging Forum s’adresse à l’ensemble de ses parties prenantes, notamment les décideurs économiques, les régulateurs, les médias et experts en communication, les scientifiques et les consommateurs.